[美食DIY] 有种幸福叫做想为最亲最爱的老爸做道菜 ----【富贵酿茄子】 [复制链接]

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发表于2014-8-2 19:31:23 查看: 114533 回复: 1110

七夕佳节 每个人都在晒各种恩爱幸福
那么lz的七夕就晒晒今天做的一道菜【富贵酿茄子】
上图先不喜勿喷
CIMG2941_副本_副本.jpg CIMG2952_副本.jpg CIMG2957_副本_副本.jpg CIMG2944_副本_副本.jpg


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厡涼嘸洺栺 + 1 + 1 你造我有多有钱吗?送你颗金币感受下!.
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冰水涟 + 1 + 1 狂赞!这个可以有~
春知晓 + 1 + 1 你在大闽这么厉害,你家人知道吗?.

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  • · 带饭|主题: 45, 订阅: 0
不因浅薄的快乐丧.失深刻的幸福..
Ζhêη 2014-8-2 20:22 进行了修改林招财 2014-8-4 09:33 限时高亮

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[只看此人] 发表于 2014-8-2 19:31:39

从小到大都很少吃茄子  更别说做了 不是不爱也不是不吃  是因为爸爸不吃茄子
文革时期 爸爸去当兵 活生生的在食物匮乏的年代吃了四年的茄子
于是之后的四十余年再也没吃过了
所以家里几乎不种茄子
今天想做道不一样的酿茄子
也许爸爸会喜欢这样的味道
小试牛刀 成功了
回家就给爸爸做
犹如阔别几十年的好友再次相见

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赞赞赞赞赞赞赞赞  详情 回复 发表于 2014-8-7 09:54
不因浅薄的快乐丧.失深刻的幸福..
Ζhêη 2014-8-2 19:40 进行了修改

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[只看此人] 发表于 2014-8-2 19:31:47

所需材料:茄子、瘦肉、胡萝卜、黄瓜、姜蒜、酱油、食用油
浇汁所需材料:甜辣酱、蒜、酱油、水淀粉、清水
CIMG2910_副本.jpg
做法:
将茄子掐头去尾 如图所示不可完全切断 每片切均匀
CIMG2912_副本.jpg
把胡萝卜、猪肉、姜蒜切成沫
CIMG2918_副本.jpg
将猪肉姜蒜胡萝卜放入容器、加入适量的盐鸡精 两勺味极鲜 搅拌均匀
CIMG2923_副本.jpg
接下来荤素合体  晶莹剔透的赶脚样子美到没朋友
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
弄好茄子
下锅蒸8-10分钟
CIMG2938_副本.jpg
意料之外又多了个下饭的美味
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将蒸好的茄子夹出放入另一个盘子围城圆形
中间放入切好的黄瓜
蒜头剁成沫 半碗甜辣酱加上一勺味极鲜 两勺水淀粉 适量清水
CIMG2934_副本.jpg CIMG2935_副本.jpg
将锅烧热 加入少量食用油 放入蒜沫炒香 倒入甜辣酱烧开
浇在摆好造型的茄子上 分别在黄瓜上点缀即可
富贵酿茄子 完美出锅
CIMG2958_副本_副本.jpg CIMG2963_副本.jpg
黄瓜蘸上浇汁也很清爽哦
CIMG2966_副本.jpg
色香味俱全 卖相也好 好成功
和一以往的茄子完全不同的做法
味道也完全不一样
好喜欢 希望爸爸也会喜欢

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不因浅薄的快乐丧.失深刻的幸福..
Ζhêη 2014-8-2 20:13 进行了修改

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[只看此人] 发表于 2014-8-2 20:16:44

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[只看此人] 发表于 2014-8-2 20:40:46
0000000000000000

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[只看此人] 发表于 2014-8-3 09:49:54
恩,看起来不错,好有爱的样子,赞一个啦

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[只看此人] 发表于 2014-8-3 09:51:47

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[只看此人] 发表于 2014-8-3 11:52:56

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[只看此人] 发表于 2014-8-3 13:40:17
将根据环境和笔记本

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[只看此人] 发表于 2014-8-3 13:59:54
有爱有创意.赞!

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[只看此人] 发表于 2014-8-3 14:50:01
哇哇哇哇

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[只看此人] 发表于 2014-8-3 20:52:02
哎呦喂

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[只看此人] 发表于 2014-8-4 08:24:06
哇  一大早看吃的   颜色好好看啊  lz太厉害了

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[只看此人] 发表于 2014-8-4 08:24:36
好会切啊  那么均匀

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还好啦 下次试一下蓑衣黄瓜 那才很挑战刀工哈哈  详情 回复 发表于 2014-8-4 08:25

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[只看此人] 发表于 2014-8-4 08:25:59
  春知晓 发表于 2014-8-4 08:24
好会切啊  那么均匀

还好啦   下次试一下蓑衣黄瓜  那才很挑战刀工哈哈

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架个筷子在旁边就很容易切出来了  详情 回复 发表于 2015-7-31 15:58

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[只看此人] 发表于 2014-8-4 08:27:04
大可 发表于 2014-8-3 13:59
有爱有创意.赞!

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[只看此人] 发表于 2014-8-4 08:41:12

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[只看此人] 发表于 2014-8-4 08:44:01

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[只看此人] 发表于 2014-8-4 09:06:16
真实个贤惠的妹子啊

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[只看此人] 发表于 2014-8-4 09:11:39
看过去实在是太赞了

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