[小店推荐] [鸡排吃天下]总算在福州吃到了《好先生》帅雷雷撩妹必杀菜——惠灵顿牛排 [复制链接]

高级白领
粉丝
-
金币
619
小红花
0
TA的帖子:
发表于2016-6-24 16:24:33 查看: 123525 回复: 1483
    追了将近一个月的《好先生》终于大结局了,可是心里一直有个念想,从陆远去餐厅踢馆面试开始我就想知道,这惠灵顿牛排到底是个什么味道,终于在这里让我找到了这道菜!
IMG_1029.JPG

店名&地址:
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复


    所谓惠灵顿牛排(Wellington Steak)名字的真正由来,其实是为了紀念滑铁卢战役的英雄“惠灵顿公爵”。因为公爵非常喜欢这道菜肴才得此命名。这道十九世纪的经典法餐,因其制作步骤繁多且难度大,绝对是道考验厨师能力的完美之作。

    简单一点来说在普通的食客看来“它无非就是酥皮包着的牛肉”,在<好先生>电视剧热播之前,很多人根本连听都没听说过。

    所以这里酥皮和牛排都很关键,西柚他们家的惠灵顿牛排的酥皮跟一般的酥皮不太一样,刚端上桌的时候酥皮的奶香味就弥漫开来了,同时也不会像其他酥皮一样一碰就碎,还稍稍带有一些韧劲,包裹着五成熟的澳洲谷饲菲力牛排,很好的将牛肉甘甜的汁水锁在内部,使牛排形成了非常迷人的牛肉渐变色,一定要吃5分熟的!!!一定要吃5分熟的!!!一定要吃5分熟的!!!138元一份的价格也是远远低于我的想象,份量也超足,两个人共享一份就可以啦!
IMG_9366.jpg

    除了惠灵顿牛排意外,安格斯无骨牛小排也是我非常喜欢的一道菜,每块经过精确块切的牛肉都把控在五分熟左右,再淋上特质sauce,鲜嫩多汁,口感恰到好处。
IMG_7024.jpg
他们家的战斧牛排不像其他家的那么大个那么负担,一厘米左右的厚度可以让牛排更好的入味,同时在切的时候也不会那么费劲,不仅外观霸气,就连味道也非常霸道,肉质鲜嫩有嚼劲~ IMG_7011.jpg
咖喱芝士海龙王,正宗的东南亚口味。精选的是深海龙虾,肉质非常新鲜美味,咖喱非常浓郁,当亲手一整块龙虾肉从虾壳上剥离下来的时配,那种满足的完满的感觉,配上通心粉吃起来简直是太满足了!
IMG_7081.jpg
鹅肝鱼籽炒饭,是朋友的最爱,炒饭有锅气,上桌之后冒着丝丝青烟,配上一点鱼籽,一小口鹅肝一起吃下去,丰富的口感和味道都让人食指大动!
IMG_7064.jpg
台湾香肠和墨鱼肠,这两款香肠比较常见,但是胜在肉质十分紧实,吃的出来是没有加面粉的,跟街边的台湾香肠有这天壤之别,只要吃完不接吻,配着蒜片吃下去,这种感觉就是人生!!!!!
IMG_7045.jpg
水果百香优格,五种以上的水果组合,搭配秘制酱汁,祥云环绕,缤纷田园,清爽夏日。
IMG_9383.jpg
鲜花刺身鱼籽沙拉,鲜的生菜配上挪威三文鱼刺身,再撒上晶莹剔透的鱼籽,风味绝佳。
IMG_6984.jpg
鸦片布丁,香浓的糖浆与布丁交融于一体,再置于独特的鸟笼造型之中,口感顺滑,难怪叫鸦片布丁,原来吃了之后还想再吃呢~
IMG_9395.jpg

总结:光靠一道好先生同款的惠灵顿牛排就足够让人想要试试了,战斧牛排和牛小排也是西柚双霸,长期霸占点餐版前排位置。和早期的西柚相比,改版过的西柚性价比提高了非常多,出品的口味也已经很好吃了,以前吃过的没吃过的都有必要再去试试!!!
人均:100-120元




林招财 2016-6-28 09:30 进行了修改
林招财 2016-6-28 09:29 进行了修改
林招财 2016-6-28 09:29 进行了修改
林招财 2016-6-28 09:27 限时高亮

使用道具 举报

高级白领
粉丝
-
金币
454
小红花
0
[只看此人] 发表于 2016-6-28 10:01:33

使用道具 举报

普通小白领
粉丝
-
金币
68
小红花
0
[只看此人] 发表于 2016-6-28 10:20:00
牛排好好吃的样子

使用道具 举报

中级白领
粉丝
-
金币
322
小红花
0
[只看此人] 发表于 2016-6-28 10:37:35
看看在哪儿

使用道具 举报

待业青年
粉丝
-
金币
29
小红花
0
[只看此人] 发表于 2016-6-28 10:44:24
看看

使用道具 举报

待业青年
粉丝
-
金币
29
小红花
0
[只看此人] 发表于 2016-6-28 10:44:33
看看

使用道具 举报

待业青年
粉丝
-
金币
29
小红花
0
[只看此人] 发表于 2016-6-28 10:44:40
看看

使用道具 举报

高级白领
粉丝
-
金币
96
小红花
0
[只看此人] 发表于 2016-6-28 10:45:19
222222222222222

使用道具 举报

见习小白领
粉丝
-
金币
36
小红花
0
[只看此人] 发表于 2016-6-28 10:47:28
这牛排相当的舒服

使用道具 举报

普通小白领
粉丝
-
金币
37
小红花
0
[只看此人] 发表于 2016-6-28 10:49:18
发生过的恢复肌肤

使用道具 举报

中级白领
粉丝
-
金币
303
小红花
0
[只看此人] 发表于 2016-6-28 11:01:20

使用道具 举报

高级白领
粉丝
-
金币
467
小红花
0
[只看此人] 发表于 2016-6-28 11:16:24
么么么么么么那你

使用道具 举报

高级白领
粉丝
-
金币
467
小红花
0
[只看此人] 发表于 2016-6-28 11:16:30
么么么么么么那你

使用道具 举报

普通小白领
粉丝
-
金币
118
小红花
0
[只看此人] 发表于 2016-6-28 11:32:55
卡卡卡卡卡卡

使用道具 举报

中级白领
粉丝
-
金币
69
小红花
0
[只看此人] 发表于 2016-6-28 14:11:09

使用道具 举报

中级白领
粉丝
-
金币
110
小红花
0
[只看此人] 发表于 2016-6-28 14:38:30

使用道具 举报

中级白领
粉丝
-
金币
599
小红花
0
[只看此人] 发表于 2016-6-28 15:06:34
......

使用道具 举报

中级白领
粉丝
-
金币
112
小红花
0
[只看此人] 发表于 2016-6-28 15:10:20
...........

使用道具 举报

中级白领
粉丝
-
金币
112
小红花
0
[只看此人] 发表于 2016-6-28 15:10:26
..............

使用道具 举报

待业青年
粉丝
-
金币
13
小红花
0
[只看此人] 发表于 2016-6-28 15:30:48

使用道具 举报

全站热门
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies

本版积分规则

常见问题|用户须知|侵权处理|小黑屋|手机版|腾讯大闽网    

GMT+8, 2017-12-13 19:03 [from PgCache] , Processed in 0.363092 second(s), Total 29, Slave 26 queries , Memcache On.

Copyright © 1998 - 2017 Tencent Inc.